PT: \(\left(C_{17}H_{35}COO\right)_3C_3H_5+3NaOH\underrightarrow{t^o}3C_{17}H_{35}COONa+C_3H_5\left(OH\right)_3\)

Ta có: \(n_{\left(C_{17}H_{35}COO\right)_3C_3H_5}=\dfrac{4500}{890}=\dfrac{450}{89}\left(mol\right)\)

Theo PT: \(n_{C_{17}H_{35}COONa}=3n_{\left(C_{17}H_{35}COO\right)_3C_3H_5}=\dfrac{1350}{89}\left(mol\right)\)

\(\Rightarrow m_{C_{17}H_{35}COONa}=\dfrac{1350}{89}.306\approx4641,6\left(g\right)\)

\(\Rightarrow m_{xp}=\dfrac{4641,6}{60\%}=7736\left(g\right)\)

Bạn tham khảo nhé!

Chọn đáp án C

• m_{NaOH dư} = 0,5 × 40 = 20 gam;

m_{NaOH phản ứng} = 1,37 - 0,02 = 1,35 kg.

(RCOO)₃C₃H₅ + 3NaOH → 3RCOONa + C₃H₅(OH)₃

m_C3H₅(OH)₃ = 92 3 × 40 × 1,35 = 1,035 kg.

m_{xà phòng} = m_{chất béo} + m_NaOH - m_C3H₅(OH)₃ = 10 + 1,35 - 1,035 = 10,315 kg.

\(m_{xp}=\dfrac{8,8}{88}\cdot82=0,1\cdot82=8,2g\)

PTHH: \(\left(RCOO\right)_3C_3H_5+3NaOH\rightarrow3RCOONa+C_3H_5\left(OH\right)_3\)

Áp dụng ĐLBTKL:

\(m_{hhaxit.béo}=8,58+1,2-0,368=9,412\left(kg\right)\\ \rightarrow m_{xà.phòng}=9,412.\left(100\%-60\%\right)=3,7648\left(kg\right)\)

Chọn đáp án D 

4,03 kg panmitin + NaOH

n panmitin là: 0,005

m Glixerol: 0,005.92=0,46

m C15H31COONa: 0,005.3.M=4,17

Mặt khác 72%

--> muối 5,79

: Chọn đáp án A

mtristearin = 100 × 89 100   = 89 gam.

(C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa +C3H5(OH)3

mC17H35COONa = 3 x 306 890  × 89 = 91,8 gam.

Chọn đáp án A

(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3.

có nglixerol = 0,1 mol ⇒ nNaOH = 0,3 mol ⇒ BTKL có mmuối = 91,8 gam.

muối của axit béo chiếm 60% khối lượng xà phòng

⇒ mXà phòng = 91,8 ÷ 0,6 = 153 gam

Giải thích: 

n_C3H5(OH)3 = 0,1

=> n_NaOH = 0,3

Bảo toàn khối lượng => m_RCOONa = 91,8

=> m_{Xà phòng} = 91,8/60% = 153 gam

Đáp án A